Buradasınız:Anasayfa » Hamur İşleri            » Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Tarifi

Malzemeler:

Hamuru için:

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
Tuz

Harcı için:

500 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
Maydonoz
2 domates
Tuz
Pul biber
Karabiber
Sıvı yağ

Yapılışı:

Ilık su ile yaş mayamızı hazırlayım. Hamuru derin bir kaba alıp, yumuşayan maya ve tuzu ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında hamur elde ettikten sonra bir saat kadar bekletelim. Kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, domates ve ince kıyılmış maydonoz ile kıyma harcımızı iyice kavuralım. Hamurdan 10- 12 adet yuvarlak parçalar kopararak, un yardımı ile açınız. İçlerine kıymalı harçtan koyarak, kenarlarını pide şekli vererek kapatalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Arzu ederseniz yumurta da üzerine ekleyebilirsiniz. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında üzeri pembeleşene dek pişirelim.

Yemek tarifleri defterinize kesinlikle not edilmeli. Şimdiden afiyt olsun.

Yazar Hakkında

Yazı Sayısı : 62

Bu site bir Seocu.com projesidir. Onnline Reklam 2003 - 2013 | Profesyonel seo hizmetleri

Yukarı Dön